Tapas

 

Tapas

Roulade af røget laks og dildcreme.

bakskuldmousse garneret med glaseret skinke.

Tartellini krustader fyldt med rejer og citronmayo.

Røget laks med asparges.

Tunmousse pyntet med citron og dild.

Vandbakkelser med tunmousse.

Laksmousse.

Lufttørret skinke med melon.

Cocktailpølser svøbt i bacon.

Gulerod i svøb.

Små kyllingespyd.

Spyd med krydderfrikadeller.

Hjemmelavet hønsesalat.

Honningbagt tomatsalsa.

Chorizopølse med hvidløgscreme og oliven.

Bresaola (lufttørret okseinderlår) med estragonmayo.

 

Brie med peberfrugt

Ostebjælker med druer.

Canapeer med hvidløgsost.

 

Appelsinemousse med nøddekrokant.

Chokoladekage pyntet med bær.

Profiterol med hindbærcreme.

Chokolademousse med appelsinekrokant.

 

2 slags brød med pesto og oliventapanade.

Pris 20,00 kr. pr. ret pr. person.

 

Tapas som forret el. velkomst

5 slags (efter kokkens valg) samt brød og tapanade.

60,00 kr. pr. pers.