Sammensat din egen buffet
Vælg en - to eller tre retter til din buffet.
Forret
Vælg en slags mellem: (ekstra forret + 20,00 kr.)
- Røget ørredfilet` serveret på babyblade, fetaost og oliedressing
- Røget laks serveret med valnødder og salat.
- Tunmousse med rejer og citron- rød dressing
- Kyllingesalat med mild karrydressing
- Wraps med kylling og salat
- Parmaskinke med melon
- Lun pandekage med oksekødsfyld
- Tartelet med høns i asparges. Skal selv varme skaller.
Forretten koster 35,00 kr. pr. person
Dessert til buffeten
Vælg en slags, mellem: (ekstra dessert + 20 kr.)
- Citron eller appelsinfromage pyntet med flødeskum.
- Husets hjemmelavede is.
- (Selv lægge på fade)
- Frugttærte med cremefraiche.
- Frugtsalat med råcreme (ønskes is dertil + 10 kr.)
- Appelsintærte pyntet med frugt
- Hjemmelavet svampet chokoladekage.
- To slags oste med druer og peberfrugt (ekstra ost + 15,00 kr.)
Desserten til buffeten koster 35,00 kr.
Hovedret til buffeten
Kød:
Vælg tre slags kød, mellem: (ekstra kød + 30 kr.)
- Kalveculotte
- Marineret svinekam
- Kalkunbryst
- Kyllingebryst med bacon
- Græsk farsbrød
- Ovnbagt røget skinke
- Kogt hamburgerryg
- Barbecueben
Kartofler:
Vælg to slags kartofler, mellem: (ekstra kartofler + 15 kr.)
- Flødekartofler
- Små stegte kartofler
- Baconkartofler
- Bagte kartofler i både
- Bagt kartoffelmos, Bagte kartofler
Saucer:
Vælg en slags, mellem: (ekstra sauce + 10 kr.)
- Skysauce
- Bearnaisesauce
- Rødvinssauce
- Whiskysauce
- Paprikasauce
- Mild pebersauce
Salater:
Vælg tre slags, mellem: (ekstra salat + 15 kr.)
- Broccolisalat med rødløg, solsikkekerner og bacon
- Pastasalat med majs, rød peber og pesto
- Coleslaw med hvidkål og gulerødder
- Mix salat med hvid dressing a part
- Mandarinsalat med icebergsalat og rosiner
- Bønnesalat med rødløg og bacon
- Kartoffelsalat med purløg
- Perlebygsalat med æbler og tranebær
- Bulgursalat med porrer, peberfrugter og andet grønt
Hovedrets buffet
160,00 kr. pr. pers.
2 retters buffet
185,00 kr. pr. pers.
3 retters buffet
200,00 kr. pr. pers.