Restaurant

 

I vores menuer har vi valgt at samle det bedste fra Vestjylland. Den kulinariske oplevelse er baseret på gode, friske råvarer, og er velegnet til gæster, der godt kan lide gode smagsoplevelser i hyggelige omgivelser.

Vores menuer er til dig, som værdsætter en madoplevelse ud over det sædvanlige - så sæt dig til rette og ta’ en bid af Vestjylland.

 

Forretter

 

Rejecocktail
med sprød salat, asparges
og hjemmelavet dressing.
49,00

Cremet Jordskokkesuppe
med stegt sandart og porre.
65,00

2 stk. tarteletter
med høns & asparges.
45,00

Rørt lakstatar
med agurk, purløg, tatar dressing
& sprød rugbrød.
55,00

 

Hovedretter

 

Stjerneskud
med dampet & stegt fiskefilet, rejer,
røget laks, asparges & dressing
129,00

Blichers Burger
med salat, tomat, drueagurk, cheddar,
bacon, syltede rødløg & dressing.
99,00

Schnitzel a la wiener
med ”dreng”, ærter, flødesovs,
hjemme syltet agurkesalat & stegt kartofler.
139,00

Blichers gryde
med svinemørbrad, cocktails pølser, bacon, hjemme syltet rødbeder & kartoffelmos,
139,00

Go’ ben

med bagt kartoffel el. pom. friter, salat og brød.
139,00

All you can eat Go’ ben 169,00

Dansk bøf
med kartoffelmos, bløde løg,
hjemme syltet rødbeder & skysauce.
99,00

Stegt kyllingebryst
på cremet hvedekerner, bagt tomater og persillecreme.
148,00

Braiseret lammeskank
på kartoffelmos, rodfrugter og lammesky.
159,00

Peberbøf
med grønne peber, dijon sennep, pommes friter & pebersauce.
159,00

Steak af oksefilet
serveret med kartoffeltårn, sauté af grønsager,
& hjemmelavet bearnaisesauce.
159,00
 

Dagens Middag – se ugeseddel
65,00

 

Desserter

 

Desserttallerken
med sorbet, ckokoladekage
& hvid chokolademousse.
65,00

Pandekage
med vaniljeis og chokoladesauce.

Hjemmelavet vaniljeis
med lun jordbærsauce.

Citronfromage
med fløde og sukkerbrød.

 

Børnemenu – 50,00

 

Chicken nuggets
med pommes frites og grønsagsstænge.

Pasta bolognese
med grønsagsstænge.

Fiskefilet
med pommes frites og grønsagsstænge.

Pizza
med pommes frites og grønsagsstænge.