Frokostbuffet
(min. 20 pers)
- 2 slags sild med æg, kapers og hjemmelavet karrysalat
- Røget laks med grønsagssalat
- Stegt rødspættefilet med kryddermayonaise
- Roastbeef med remoulade, pickles og peberrod
- Lun leverpostej med bacon og champignon
- Tarteletter med høns og asparges
- Kalvebryst med persille
- Braiseret svinekæber med rodfrugter
- Små stegt kartofler
- 2 slags salat
- 3 slags danske oste med syltede tilbehør
- Lun frugt/bær tærte efter sæsonen med vaniljecreme
- Hertil serveres rugbrød og grovbrød
Pris pr. pers. 275,00
Den Lette
- Varmrøget laks med marineret grønsager.
- Grønsagstærte med hytteost.
- Grønsalat med kerner og emmetaler.
- Krydderfrikadeller med agurk i yoghurt.
- Stegt kyllingelår med bagt grønsager.
- Chokoladekage med vaniljecreme.
- Frisk brød med smør.
Pris pr. pers. 165,00kr.