Buffetter
Aften buffet 1
Fisketerrin med krydderurter, spinat og bagt tomater.
Salat med røget unghanebryst, hvedekerner og syltede grønsager.
Stegt fisk på courgetter, kørvel og fiskesauce.
Langtidsstegt kalvebryst med timian og hvidløg.
Farseret kalkunbryst.
Krydderstegt svinekam.
Små stegt kartofler.
Flødekartofler med rosmarine.
Broccoli salat med æbler, rødløg og solsikkekerner.
Bagt grønsager efter årstiden.
Rosmarinesauce.
Rødvinssauce.
Mazarinkage med bær el. frugt.
Vaniljeis.
Pris pr. pers. 245,00
Aften buffet 2
Indbagt jomfruhummerbisques med urter.
Sprængt andebryst med peberrod, rødbeder, mayonaise og sprød salat.
Stegt fisk med bagt tomater, spinat og citrontimian.
Tærte med karamelliserede rødløg og gedeost.
Langtidsstegt kalvefilet.
Lammekølle med rosmarine.
Bagt kartoffelpure .
Pom. Anna med løg og timian.
2 slags salat
Bagt grønsager efter årstiden.
Citrontimiansauce
Mild pebersauce
Citrontærte med brændt marengs
Hvid chokoladeis med sprød karamel
Pris pr. pers. 295,00
Kære kunder
OBS PRISSTIGNING
Pga. stigende fødevarer priser er vi nødsagt til at hæve prisen på vores dagens ret til 70,00 kr. for at kunne opholde den gode kvalitet.
Jeg håber på jeres forståelse.
Juleaftens menu 2019
Andesteg og flæskesteg
Hertil hvide, brune og franske kartofler, svesker, rødkål og andesovs.
***
Ris a la mande med kirsebærsovs.
Pris pr. pers.
Hovedret 175,00 kr.
2 retter 190,00 kr.
-------------------------------------------------------------------
Nytårs menu 2019
Appertizér til Dronningens nytårtale
Kyllingeterrin med estragonmayo og sprød serranoskinke
Røget laks med rygeostcreme og sprød rugbrød.
Menuen:
Cremet jordskokkesuppe
med rimmet kammusling, syltede æbler, jordskokkechips og kørvelolie.
***
Tournados af oksemørbrad
med brændt gulerodsflan, pom. anna og citrontimianssauce.
***
Gateau Marcel
med hvidchokoladeparfait, karameliset hvidckokolade og pssionsfrugt..
1 stk. hjemmebagt kransekage til kaffen
Pris pr. pers.
3 retter menu 325,00
3 rettersmenu, appertizes og kransekage 365,00 kr.
Tilkøb:
4 slags dansk oste med syltede tilbehør og smørristet rugbrød.
Pris pr. pers. 45,00 kr.
Pålægsfade 4 slags pålæg med tilbehør, hjemmebagt rugbrød og grovboller.
pris pr. pers. 40,00
Der vil være en specificeres opskrift med så det er nemt at lave.
Begge dage skal maden være afhentet mellem
kl. 12 - 1500
Kontakt os
Blichers Kro
- kontakt@blicherskro.dk
- +45 75 17 62 00
- Tjæreborg Stationsvej 21
6731 Tjæreborg - CVR: 36304057
Vores åbningstider
| Mandag | Lukket |
| Tirsdag | 11:00-18:00 |
| Onsdag | 11:00-18:00 |
| Torsdag | 11:00-20:00 |
| Fredag | 11:00-20:00 |
| Lørdag | 11:00-20:00 |
| Søndag | 11:00-15.00 |
Vores lokaler
Den store sal - Kroens store sal, som kan rumme ca. 150 gæster.
Lille sal - I kroens lille sal er der plads til ca. 40 personer.
Krostue - krostue med plads til ca. 25 personer.