Aften Buffetter

Aften buffet 1

 

Fisketerrin med krydderurter, spinat og bagt tomater.

Salat med røget unghanebryst, hvedekerner og syltede grønsager.

Stegt fisk på courgetter, kørvel og fiskesauce.

***

Langtidsstegt kalvebryst med timian og hvidløg.

Farseret kalkunbryst.

Krydderstegt svinekam.

Små stegt kartofler.

Flødekartofler med rosmarine.

Broccoli salat med æbler, rødløg og solsikkekerner.

Bagt grønsager efter årstiden.

Rosmarinesauce.

Rødvinssauce.

***

Mazarinkage med bær el. frugt.

Vaniljeis.

 

Pris pr. pers. 275,00

 

Aften buffet 2

 

Indbagt jomfruhummerbisques med urter.

Røget andebryst med peberrod, rødbeder, mayonaise og sprød salat.

Stegt fisk med bagt tomater, spinat og citrontimian.

Tærte med karamelliserede rødløg og gedeost.

***

Langtidsstegt kalvefilet.

Lammekølle med rosmarine.

Bagt kartoffelpure .

Pom. Anna med løg og timian.

2 slags salat

Bagt grønsager efter årstiden.

Citrontimiansauce

Mild pebersauce

***

Danske oste med syltede tilbehør

Citrontærte med brændt marengs

Hvid chokoladeis med sprød karamel

 

Pris pr. pers. 325,00

Kære kunder

Vinaften

d.14 juni 2019 kl. 18.30 på Blichers kro

Herreaften – kun for mænd

Snack – kylling – nødder - oliven

2018 Pont Neuf Prestige coll. Rosé,
Mont Baudile, Payd d’Herault,
Languedoc-roussillon, Frankrig

 

Laks – hvidvin – porre - ærter

2018 Saint-Peyre Chardonnay, Cõtes de Thau, Cave Les Costiéres de Pomérols,
Languedoc-Roussillon, Frankrig

 

Højreb – svin – selleri - rødvin

1. vin - 2016 Fattoria Le Maestrelle, Santa Cristina, Antonori, Toscana, Italien
2. Vin - 2014 Spice Trader Shiraz-Cabernet, Heartland by Ben Glaetzer, South Australia Australien.

 

Ost – hvid – rød – blå - knæk

10 years old Tawny Port, Churchill-Graham, Porto, Portugal.

 

Kaffe – marcipan - avec

 

 

Pris pr. pers. 550,00 kr.

RING PÅ KROEN OG BESTIL PLADS.

Kontakt os

Blichers Kro

Vores åbningstider

  • Mandag Lukket
  • Tirsdag 11:00-18:00
  • Onsdag 11:00-18:00
  • Torsdag 11:00-20:00
  • Fredag 11:00-20:00
  • Lørdag 11:00-20:00
  • Søndag 11:00-15.00 

Vores lokaler

Den store sal - Kroens store sal, som kan rumme ca. 150 gæster.

Lille sal - I kroens lille sal er der plads til ca. 40 personer.

Krostue - krostue med plads til ca. 25 personer.

Tilmeld til nyhedsbrev