Aften buffetter

Print Friendly, PDF & Email

Aften buffet 1

  • Fisketerrin med krydderurter, spinat og bagt tomater.
  • Salat med røget unghanebryst, hvedekerner og syltede grønsager.
  • Stegt fisk på courgetter, kørvel og fiskesauce.

 

  • Langtidsstegt kalvebryst med timian og hvidløg.
  • Farseret kalkunbryst.
  • Krydderstegt svinekam.
  • Små stegt kartofler.
  • Flødekartofler med rosmarine.
  • Broccoli salat med æbler, rødløg og solsikkekerner.
  • Bagt grønsager efter årstiden.
  • Rosmarinesauce.
  • Rødvinssauce.

 

  • Mazarinkage med bær el. frugt.
  • Vaniljeis.

Pris pr. pers. 275,00

Aften buffet 2

  • Indbagt jomfruhummerbisques med urter.
  • Røget andebryst med peberrod, rødbeder, mayonaise og sprød salat.
  • Stegt fisk med bagt tomater, spinat og citrontimian.
  • Tærte med karamelliserede rødløg og gedeost.

 

  • Langtidsstegt kalvefilet.
  • Lammekølle med rosmarine.
  • Bagt kartoffelpure .
  • Pom. Anna med løg og timian.
  • 2 slags salat
  • Bagt grønsager efter årstiden.
  • Citrontimiansauce
  • Mild pebersauce

 

  • Danske oste med syltede tilbehør
  • Citrontærte med brændt marengs
  • Hvid chokoladeis med sprød karamel

Pris pr. pers. 325,00

Åbningstider

Mandag Lukket
Tirsdag 12:00-19:00
Onsdag 12:00-19:00
Torsdag 12:00-20:00
Fredag 12:00-20:00
Lørdag 12:00-20:00
Søndag 12:00-16:00